Bölge: Huila
Tür: Castillo
İşlem: Naturel
Rakım: 1800 m
Meyve Salatası / Çikolata / Yoğun

Uzun zamandan sonra ilk defa naturel işlenmis bir Kolombiya çekirdeğini sizzler ile paylaşıyoruz. Kısaca kahvelerin unicorn’u diyebiliriz. Naturel çekirdekler Kolombiya’nın üretiminin çok küçük bir kısmını oluşturuyor. İyisine rastlamak ise oldukça zor ve nadir! Ismi gibi tadı da şaşırtmıyor. Inanılmaz tatlı ve tropik meyveleri kahvenizde seviyorsanız bu kahve tam size göre. Huila’da yer alan Coocentral’da gelen bu çekirdekler, yeşil harman olup, son derece komplex ve unutamayacağınız bir kahve olacak.

“Nitelikli Kahve”nin nitelikli olmasını sağlayan şey, her çekirdeğin ardındaki bilim ve harcanan o büyük emektir. Aslında kahve, insan demektir. Onu yetiştiren, onu işleyen, onu tadan ve onu servis eden insanlardan ibarettir…

-